「ドライサラダ」とは

渥美半島の豊かな土地で太陽の光をたくさん浴びて育った旬のお野菜を、新鮮なうちに丁寧に加工した乾燥野菜です。
素材をそのまま味わえるように、野菜ごとに温度・時間の徹底管理や乾燥工程に独自の工夫を施し、添加物不使用で仕上げています。
また市場には出回らない、サイズが大きすぎる・小さすぎる、形が悪い、など流通規格外の野菜も多く取り入れた、食品ロスも意識した商品です。